Sumário ou resumo: |
Esta monografia, para além de conter a portaria que regulamenta a aprendizagem na área da hotelaria, restauração e turismo e as normas regulamentares anexa à mesma, apresenta quadros com informação sobre cursos de formação, condições de acesso, conteúdos programáticos, saídas profissionais, nível de qualificação e duração de formação. |