CATESOC - Gabinete de Estratégia e Planeamento. Pesquisa: "AU ANZALONE, Guilhem" + "AU ANZALONE, Guilhem$" Resultados de 1 a 1 sobre 1 encontrados.
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Autor: ANZALONE, Guilhem
Título: Comment transformer un produit an lui attribuer un prix : le traitement de la viande dans la grande distribution / Guilhem Anzalone
In: Sociologie du Travail. - Paris. - ISSN 0038-0296. - Vol. 51, nº 1 (Janvier-Mars 2009), p. 64-77
Assuntos: Fixação de preços / Indústria de carnes / Indústria da alimentação / Produtos alimentares / Tratamento de carnes / Conciliação / Embalagem / Redes de distribuição / França
OCL: 12.09
Cota: MESICT
Tipo de documento: Texto impresso
País de publicação: França



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