No presente estudo a autora, depois de analisar a situação presente do sector agro-alimentar em Portugal, faz a indentificação das necessidades de formação profissional em 3 anos de actividade : a) explorações agrícolas ; b) explorações hortifrutícolas ; c) indústrias transformadoras. Seguidamente, e por cada uma das áreas de actividade referidas, indica os tópicos dos programas de cursos que deverão ser implementados e que têm origem nas necessidades de formação detectadas.
Este estudo comeca por apresentar a situação actual dos jovens em Portugal atraves da análise do contrato economico e social, do sistema de ensino e formação profissional e do desemprego. Faz a caracterização das estruturas do mercado de trabalho e procede a análise de dados relativos a distribuição etaria da população, a estrutura da população empregada por sectores de actividade, a taxa de escolarização e de insucesso escolar e aos sectores de actividade com carencia de mão - de - obra especializada. Aponta ainda os objectivos e as tematicas da formação profissional.
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