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CATESOC - Gabinete de Estratégia e Planeamento. Pesquisa: "CL 664.6" + "CL 664.6$"

Resultados de 1 a 5 sobre 6 encontrados.

Autor:	MARQUES, Gentil
Título:	O pão, as padeiras e os padeiros / Gentil Marques
Publicação:	Lisboa : Junta da Acção Social, 1964
Descrição física:	207 p. ; 18 cm
Colecção:	(Biblioteca social e corporativa ; 33. Formação social - Série L ; 3)
Assuntos:	Profissões / Padeiros / Indústria da panificação / Aspectos históricos
CDU:	331.54
	664.6
Cota:	6430 MESICT 6430
Tipo de documento:	Texto impresso
País de publicação:	Portugal

	CÓDIGO DE BOAS PRÁTICAS E HIGIENE E SEGURANÇA ALIMENTAR PARA PASTELARIAS E PADARIAS
Título:	Código de boas práticas e higiene e segurança alimentar para pastelarias e padarias
Publicação:	Lisboa : Associação da Restauração e Similares de Portugal, 2006
Descrição física:	120 p. ; 24 cm
Nº do Depósito Legal:	PT\|240293/06
Assuntos:	Códigos / Boas práticas / Indústria da panificação / Indústria da alimentação / Segurança no trabalho / Condições de trabalho / Alimentos / Conservação dos alimentos / Tratamento dos alimentos / Embalagem / Manutenção e armazenamento / Saúde pública / Política de qualidade / Serviços de restauração / Política comunitária / Regulamentos CE / Portugal
CDU:	664.66
OCL:	08.06
Cota:	33441 MESICT 33441
Tipo de documento:	Texto impresso

	A INDÚSTRIA DE BOLACHAS E BISCOITOS NO CONTINENTE PORTUGUÊS
Título:	A indústria de bolachas e biscoitos no continente português
Publicação:	Lisboa : Grémio Nacional dos Industriais de Massas Alimentícias, Bolachas e Chocolates, 1969
Descrição física:	31 p. ; [30] cm
Assuntos:	Indústria da alimentação / Portugal
CDU:	663.9
	664.64
Cota:	5171 MESICT 5171
Tipo de documento:	Texto impresso
País de publicação:	Portugal

	HYGIÈNE ET SÉCURITÉ DANS LES INDUSTRIES ALIMENTAIRES
Título:	Hygiène et sécurité dans les industries alimentaires : boulangeries
Publicação:	Paris : Institut National de Sécurité, 1961
Descrição física:	62 p. ; [30] cm
Assuntos:	Segurança no trabalho / Saúde ocupacional / Indústria da alimentação / Padeiros
CDU:	331.4
	664.61
Cota:	12706 MESICT 12706
Tipo de documento:	Texto impresso
País de publicação:	França

	REVISTA PORTUGUESA DE PANIFICAÇÃO. Lisboa, [19--]-
Título:	Revista portuguesa de panificação
Publicação:	Lisboa : Cooperativa Abastecedora de Industriais de Panificação, [19--]-
Descrição física:	30 cm
Existências:	1974-1981 incompletos, 1982-1983 não existem, 1984 incompleto, 1985 não existe, 1986-1987 incompletos, 1988-1989 não existem, 1990 incompleto, 1991--1994 incompletos.
Assuntos:	Indústria da panificação
CDU:	664.6
OCL:	08.06.1
Cota:	MESICT
Tipo de documento:	Texto impresso
País de publicação:	Portugal