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Autor:
ANZALONE, Guilhem
Título:
Comment transformer un produit an lui attribuer un prix : le traitement de la viande dans la grande distribution
/ Guilhem Anzalone
In:
Sociologie du Travail. - Paris. - ISSN 0038-0296. - Vol. 51, nº 1 (Janvier-Mars 2009), p. 64-77
Assuntos:
Fixação de preços
/
Indústria de carnes
/
Indústria da alimentação
/
Produtos alimentares
/
Tratamento de carnes
/
Conciliação
/
Embalagem
/
Redes de distribuição
/
França
OCL:
12.09
Cota:
MESICT
Tipo de documento:
Texto impresso
País de publicação:
França
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Autor:
BONNAUD, Laure
Título:
La production de la sécurité sanitaire au quotidien : l' inspection des services vétérinaires en abattoir
/ Laure Bonnaud, Jérôme Coppalle
In:
Sociologie du Travail. - Paris. - ISSN 0038-0296. - Vol. 50, nº 1 (Janvier-Mars 2008), p. 15-30
Assuntos:
Alimentos
/
Tratamento dos alimentos
/
Matadouros
/
Indústria da alimentação
/
Embalagem
/
Inspecção
/
Controlo sanitário
/
Saúde pública
/
França
OCL:
15.04
Cota:
MESICT
Tipo de documento:
Texto impresso
País de publicação:
França
Outro(s) autor(es) :
Coppalle, Jérôme, co-aut.
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CÓDIGO DE BOAS PRÁTICAS E HIGIENE E SEGURANÇA ALIMENTAR PARA PASTELARIAS E PADARIAS
Título:
Código de boas práticas e higiene e segurança alimentar para pastelarias e padarias
Publicação:
Lisboa
:
Associação da Restauração e Similares de Portugal
,
2006
Descrição física:
120 p. ; 24 cm
Nº do Depósito Legal:
PT|240293/06
Assuntos:
Códigos
/
Boas práticas
/
Indústria da panificação
/
Indústria da alimentação
/
Segurança no trabalho
/
Condições de trabalho
/
Alimentos
/
Conservação dos alimentos
/
Tratamento dos alimentos
/
Embalagem
/
Manutenção e armazenamento
/
Saúde pública
/
Política de qualidade
/
Serviços de restauração
/
Política comunitária
/
Regulamentos CE
/
Portugal
CDU:
664.66
OCL:
08.06
Cota:
33441
MESICT
33441
Tipo de documento:
Texto impresso
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Autor:
CHANEAU, Chantal
Título:
La création d'une carte des emplois a l'établissement de Pierrelatte-Cogema
/ Chantal Chaneau
In:
Actualite de la Formation Permanente, Paris, (97) Novembre-Decembre 1988, p. 76-80
ISSN:
0397-331X
Assuntos:
Requisitos profissionais
/
Profissões do futuro
/
Formação profissional
/
Indústria leiteira
/
Automatização
/
Embalagem
/
França
OCL:
08.06
Cota:
MESICT
Tipo de documento:
Texto impresso
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Autor:
VICENT, P.
Título:
Transport des dechets non-nucleaires toxiques et dangereux : aspects techniques, legaux et securite du conditionnement et des moyens de transport
Publicação:
Dublin
:
EFILWC
,
1985
Descrição física:
194 p.
Colecção:
(
Working Paper Series
)
Assuntos:
Fundação Europeia para a Melhoria das Condições de Vida e de Trabalho
/
Segurança dos transportes
/
Transporte de mercadorias perigosas
/
Transporte rodoviário
/
Transporte ferroviário
/
Transporte marítimo
/
Substâncias perigosas
/
Riscos
/
Contentores
/
Embalagem
OCL:
13.04.4
Cota:
17671 FD
MESICT
17671
Tipo de documento:
Texto impresso
Outro(s) autor(es) :
Fundação Europeia para a Melhoria das Condições de Vida e de Trabalho
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