CATESOC - Gabinete de Estratégia e Planeamento. Pesquisa: "TCO Produtos lácteos : noções de microbiologia" + "TCO Produtos lácteos : noções de microbiologia$" Resultados de 1 a 1 sobre 1 encontrados.
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Autor: VICENTE, Paula
Título: Produtos lácteos : noções de microbiologia / Paula Vicente, Aurélio Loureiro, Daniel Vieira da Silva
Publicação: [Lisboa] : Instituto do Emprego e Formação Profissional, 1991
Descrição física: 35 p. ; 25 cm
Colecção: (Aprendizagem Profissional)
Sumário ou resumo: Esta publicação é dirigida aos jovens inseridos no regime de aprendizagem e destina-se a transmitir noções básicas de microbiologia.
ISBN: ISBN 972-9003-16-5
Assuntos: Indústria leiteira / Aprendizagem / Inserção profissional / Juventude
OCL: 08.06.1
Cota: 21422 MESICT 21422
Tipo de documento: Texto impresso
País de publicação: Portugal

Outro(s) autor(es) : Loureiro, Aurélio / Silva, Daniel Vieira da



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